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新买的酒坛需要注意什么?

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新买的酒坛需要注意什么?

发布日期:2017-12-21 00:00 来源:http://www.osvwx.club 点击:

新买的陶瓷酒坛最好满水浸泡上1-2天,这样即可以观察有没漏,同时有利增加酒坛硬度,不至于太脆。在储存酒过程中,注意包装酒坛的密封性,同时控制酒坛环境尽量恒定,土办法是酒坛埋在土里沙里。 

你把塞子塞住后,在外面滴蜡密封,或者贪方便,用胶纸密封。不过还是建议用滴蜡。

陶瓷酒坛.png

对于体积较大的储酒坛子,在清洗的时候,可用稻草扎一个扫帚状的工具。在坛子里反复的的刷洗,直到把摊子里面表面上的脏东西,全部刷掉、不要觉得费力,只有这样在以后才能保证储酒坛内部不会有异物影响酒的?#20998;?#21644;口感,避免因酒坛的的质量而给生产者造成重大的的损失。


清洗完成后应当把坛?#26377;?#24515;?#38382;?#36215;来,口朝下,底朝上,自?#29615;?#24178;。冬季风干时间在两天左右。夏季比较热的时候就半天就可以了。在翻转的过程中,一定要小心,陶瓷是易碎品,一定要小心翻转,且不可操之过?#20445;?#36991;免损坏酒坛,造成不必要的损失。在翻转的过程中,不可与尖锐物碰撞。


当清洗酿晒干以后了,就可以储酒了,但是第一次不能放太多酒,要先用一些差点的酒,测试一下储酒坛子是不是?#26032;?#37202;现象。因为储酒坛在运输的过程中可能会出现一些碰撞,会造成酒坛的碎裂等问题。需要特别注意。当测试用酒可在酒坛里保存3天左右,以保障酒坛充分的测试,做?#37237;?#26080;一失。三天后查看如果没?#26032;?#37202;现象之后,方可往酒缸里注入好酒,只待若干年后,一坛好酒香满人间啊!


如果还有什么不懂得地方可以咨询泸州胜鑫陶业有限公司,随时为大家答疑解惑!


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