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新陶瓷酒坛需要怎样处理

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新陶瓷酒坛需要怎样处理

发布日期:2015-05-13 00:00 来源:http://www.osvwx.club 点击:

一般新买的陶瓷酒坛最好满水浸泡上1-2天,这样即可以观察有没漏,同时有利于增加酒坛硬度和保养,使其储酒坛不至于太脆。在储存酒过程中,注意陶瓷酒坛的密封性,同时控制储酒坛环境尽量恒定,土办法是酒坛埋在土里或沙里。下面我们了解一下怎么做好陶瓷酒坛在储酒前的准备工作,保证不会因陶瓷酒坛的问题而破坏酒体。


一、陶瓷酒坛的清洗 


对于体积?#27927;?#30340;陶瓷酒坛,在清洗的时候,可用稻草扎一个扫帚状的工具。在坛子里反复的的刷洗,直到把摊子内部表面?#31995;?#26434;物全部刷掉。不要觉得费力,只有这样在以后才能保证陶瓷酒坛内部不会有异物影响酒的?#20998;?#21644;口感,避免因脏杂物而给生产者造成重大的的损失。


二、陶瓷酒坛的晾晒 


将陶瓷酒坛清洗完成后应当把坛?#26377;?#24515;的竖起来,口朝下,底朝上,自?#29615;?#24178;。冬季风干时间在两天左右。夏季比较热的时候就半天就可以了。


在翻转陶瓷酒坛的过程中,一定要小心,陶瓷是易碎品,一定要小心翻转,且不可操之过?#20445;?#36991;免损坏酒坛,造成不必要的损失。在翻转的过程中,不可与尖锐物碰撞。


三、陶瓷酒坛的检测


当陶瓷酒坛清洗晾晒干以后了,就可以储酒了,但是第一次不能放太多酒,要先用一些差点的酒,测试一下陶瓷酒坛是不是?#26032;?#37202;现象。因为陶瓷酒坛在运输的过程中可能会出现一些碰撞,会造成酒坛的碎裂等问题。需要特别注意。


当测试用酒可在酒坛里保存3天左右,以保障酒坛充分的测试,做?#37237;?#26080;一失。三天后查看如果没?#26032;?#37202;现象之后,方可往酒缸里注入好酒,只待若干年后,一坛好酒香满人间啊!


四、陶瓷酒坛的密封  


首先将塞子塞住陶瓷酒坛口后,在外面滴蜡密封,或者贪方便,用胶纸密封。不过建议还是用滴蜡,这样密封的效果?#23545;?#27604;胶纸密封的好。



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